Охладители молока
Купите охладитель молока от производителя чиллеров ЦентрПром-Холод по низкой цене, сделав заказ на сайте. Серия охладителей молока АВЧ — выгодная покупка с прямой поставкой с завода. Хотите сделать профессиональный расчет мощности молокоохладителя — доверьтесь нам, многолетний опыт производства охладителей для молока позволяет нам предложить Вам компактный, низкошумный, недорогой и, главное, качественный охладитель молока. Экономьте средства, заказывая у отечественного производителя. Длительная гарантия, бесплатные консультаци, низкие цены на техническое обслуживание охладителей. Мы рады будем обсудить с Вами все требования к необходимому охлаждаемому оборудованию. Делайте заказы на нашем сайте и получайте скидки!
Ознакомьтесь с нашим оборудованием здесь...
Охладитель молока по Вашим требованиям произведут специалисты ЦентрПром-Холод — российского производителя чиллеров. Купить чиллер для охлаждения молока по низкой цене от производителя возможно по заказу, срок изготовления — до 15 рабочих дней.
В молочной промышленности, как и в большинстве других отраслей нашли свое применение чиллеры (водоохладители). Технология производства молока и молочных продуктов предусматривает подведение в цех ледяной воды.
Охладители молока служат для теплообмена между охлаждающим хладоносителем и молоком. Проходя через змеевик охладителя молока, ледяная вода отбирает от него теплоту, далее нагретый хладоноситель по системе трубопроводов снова возвращается в чиллер (водохладитель), где вновь охлаждается до температуры предусмотренной технологией производства. Как правило, необходимая темпера ледяной воды равна 2-4 градуса, реже 5-6. На производстве практически всех молочных продуктов необходимо применение ледяной воды: охлаждение пастеризовано молока, производство варенца, ряженки, творога, сыра.
На крупных предприятиях, где установлены охладители молока, используют многокомпрессорные, многоконтурные чиллеры (водоохладители). По мере возрастания нагрузки, система автоматического контроля холодильной установки открывает дополнительную подачу хладагента с помощью ТРВ в испаритель и запускает дополнительные компрессоры для понижения температуры кипения и, как следствие, увеличения холодопроизводительности, чтобы температура подаваемого хладоносителя держалась в пределах допустимой технологией нормы.
Типы охладителей молока
Охладители молока бывают нескольких типов:
- Пластинчатые охладители
- Змеевиковые охладители
- Охладители рубашечного типа
В последнее время большое количество производств, стараются устанавливать пластинчатые охладители молока. Теплопередача между жидкими веществами в пластинчатых теплообменниках является на сегодняшний день наиболее эффективной.
КПД в пластинчатых охладителях почти в два раза превышает КПД змеевиковых и рубашечных охладителей, при том, что занимаемая площадь пластинчатых охладителей примерно в 3 - 4 раза меньше равных по мощности охладителей молока других типов.
Охладители молока
Установка ледяной воды требуется как для прямого охлаждения продукта, так и для охлаждения помещений, в которых хранятся готовые продукты. Ледяная вода служит в качестве промежуточного хладоносителя, такой способ экологичнее и безопаснее, нежели прямое охлаждение фреоном или аммиаком, посредством батарей или воздухоохладителей.
Справедливо будет сказать, что чиллеры (водоохладители) стали практически незаменимы в молочной промышленности, как для охладителей молока, так и для других производственных нужд.
